Mikrodalga fırınlar, modern mutfaklarda vazgeçilmez bir araç haline gelmeyi başardı. Ancak bu cihazları kullanırken dikkatli olmak, güvenli ve etkili bir şekilde kullanımını sağlamak oldukça önemlidir. Kullanım talimatlarına uymadığınızda, ciddi risklerle karşı karşıya kalabilirsiniz. Mikrodalga fırınlar, yüksek frekansta radyo dalgalarını kullanarak gıdaları ısıtma veya pişirme işlemini gerçekleştirir. Ancak bu dalgalar yanlış kullanıldığında patlama veya yangın gibi tehlikeli durumları ortaya çıkarabilir.
Mikrodalga fırında ısıtılması önerilmeyen veya dikkat edilmesi gereken bazı yiyecekler yer alıyor. Bu yiyeceklerin yanlış kullanımı cihazın içinde tehlikeli durumlar yaratabilir veya yiyeceklerin besin değerini bozarak sizin zarar görmenize neden olabilir.
Mikrodalga Fırına Konulmaması Gereken Gıdalar
Mikrodalgada pişirilmesi veya ısıtılması önerilmeyen bazı yiyecekler konusunda dikkatli olmalısınız. Bu yiyeceklerin yanlış kullanımı, cihazın içinde tehlikeli durumlar yaratabilir veya yiyeceklerin besin değerini bozabilir. İşte mikrodalgada özen gösterilmesi gereken bazı yiyecekler ve nedenleri:
- Üzüm: Tek bir üzümü bile mikrodalgaya koyduğunuzda, o küçük cisime gönderilen enerji ve elektrik miktarı fazla gelebilir. Bu durum, üzümün patlamasıyla sonuçlanabilir.
- Kabuklu Yumurta: Mikrodalgada yumurta pişirebilirsiniz, ancak yumurtayı kabuklarıyla asla mikrodalgaya koymamalısınız. Yumurta çok hızlı ısınacağı için kabukları patlayabilir.
- Kabuklu Patates: Mikrodalgaya patatesleri koymadan evvel mutlaka kabuklarını soyun. Aksi takdirde kabuklu yumurta gibi kabuklu patateste mikrodalga içerisinde patlar. Kabuklarındaki buharın dışarı çıkması gerekiyor. Kabuklarını soymak yerine üzerine bıçakla birkaç çizik atabilirsiniz.
- Et: Et çözdürmek için genelde mikrodalga fırın kullanılır. Bu, bakterilerin yok edilmesinde etkili bir çözümdür Ancak etin B12 vitamini ve amino asit miktarını azaltır. Özellikle daha önce pişirilmiş eti yine mikrodalga fırına atarsanız hem etinizin protein değerini düşürürsünüz hem de etin suyunun azalmasına neden olursunuz.
- Pirinç: Mikrodalgada ısıtılmaması gereken bir diğer besin ise pirinçtir. Yüksek ısıya maruz kalan pirinç içerisindeki besin değerini kaybeder. Mikrodalga, pişirme sırasında üniform ve yüksek bir sıcaklık ayarlar. Bu da gıdanın vitaminlerini, minerallerini ve lif içeriğini olumsuz etkiler.
[…] Mikrodalga Fırında Isıtılmaması Gereken BesinlerMikrodalga Fırında Isıtılmaması Gereken Besinler […]